Menús comedor I y II Ciclo infantil y primaria: La importancia de una dieta saludable en la infancia

Una alimentación correcta durante la edad escolar que permita a nuestros pequeños crecer con salud es, sin duda, un objetivo prioritario para familias y educadores, pues cualquier malnutrición, por exceso o por defecto, puede tener repercusiones a corto y largo plazo. Además, es cuando comienzan a instaurarse unos hábitos alimentarios que se mantendrán durante toda la vida.

En nuestro Colegio Privado La luna, sabemos que el comedor escolar puede y debe ser, por tanto, una actividad en la que día a día se adquieran unos hábitos alimentarios saludables y se conozcan de forma práctica las normas para una óptima alimentación y nutrición durante toda la vida.

Por tanto, elegir los alimentos que formen parte de la dieta de nuestros alumnos es muy importante porque deben:

• Ayudar a mantener una buena salud. 
• Permitir disfrutar. 
• Encajar dentro de unos hábitos alimentarios y costumbres.

Es necesario ingerir energía y una serie de elementos denominados nutrientes, que son sustancias esenciales que el organismo no es capaz de sintetizar, para mantener la salud. Los nutrientes que se encuentran en mayor cantidad en los alimentos reciben el nombre de macronutrientes (proteínas, lípidos e hidratos de carbono), mientras que los que constituyen una pequeña parte se denominan micronutrientes (vitaminas y minerales).

 

Tipos de nutrientes

Macronutrientes

• Proteínas (Entre un 12 y un 15% de la energía total consumida diariamente): Las proteínas de los alimentos de origen animal (huevos, carnes, pescados y lácteos) tienen una calidad superior a las de origen vegetal (legumbres, cereales, frutos secos). Se puede alcanzar una calidad óptima en la proteína vegetal combinando cereales o patatas con legumbres.
• Hidratos de carbono (Entre un 50 y un 60% de la energía total consumida diariamente): Los alimentos ricos en hidratos de carbono son cereales, patatas, legumbres, verduras y frutas.
• Lípidos o grasas (No deben superar el 30 – 35% del total de la energía consumida diariamente): Los principales alimentos suministradores de lípidos son aceites y grasas, mantequilla, margarina, tocino, carnes grasas, embutidos y frutos secos.

Micronutrientes

• Minerales: Constituyen un grupo de micronutrientes (aproximadamente 20) que no suministran energía al organismo, pero que tienen importantes funciones reguladoras y forman parte de la estructura de muchos tejidos. Son constituyentes de los huesos y dientes. En el grupo de los minerales se debe resaltar el calcio, sobre todo en esta etapa.
• Vitaminas: Son micronutrientes necesarios, entre otras funciones, para que sea posible la transformación de los alimentos en energía y en estructuras corporales. La mayoría de las vitaminas actúan en la regulación del metabolismo. Se consideran esenciales en esta etapa las vitaminas A, D, E y el Ácido Fólico.

Menú I Ciclo Infantil 

MENÚ DE VERANO CURSO 2020/2021 – Meses de Septiembre, Octubre, Abril, Mayo y Junio. Nivel 2 años.

1   Ternera con  verduras Salchichas mixta Fruta	6  Crema de verduras Lagrimitas de pollo Fruta	11   Ternera con verduras Dados de pavo Fruta	16  Ternera con verduras Varitas de merluza Fruta	21  Ternera con verduras Nuggets de pollo Fruta
2  Lentejas con verduras Varitas de merluza Lácteo	7   Pollo con verduras Merluza en salsa Lácteo	12  Lentejas estofados Hamburguesas Lácteo	17  Crema de zanahorias Alitas de pollo Lácteo	22  Lentejas con verduras Tortilla de patatas Lácteo
3  Merluza con verduras Jamón york Fruta	8  Potaje de garbanzos Solomillo Fruta	13  Merluza con verdura Patatas fritas Fruta	18   Alubias con verduras Salchichas mixtas Fruta	23  Merluza  con verduras Churrasco de pollo Fruta
4    Crema de zanahorias Tortilla de patatas Lácteo	9  Cordero con verduras Rosada al limón Lácteo	14   Crema de calabacín Escalope de merluza  Lácteo	19  Cordero con verduras Rosada  al horno Lácteo	24   Crema de zanahoria Merluza  en salsa Lácteo
5   Lenguado con verduras Pechuga de Pavo Fruta	10   Lenguado con verduras Jamón york Fruta	15   Puchero Croquetas de Jamón Fruta	20   Merluza con verdura Dados de pavo Fruta	25   Lenguado con verduras Patatas fritas Fruta

* El Jueves 10 de Septiembre se iniciará con el menú nº 1, y así correlativamente.

* Todos los menús van acompañados de pan y agua.

** Si hubiera alguna variación de los menús diarios se comunicaría en el tablón informativo de la entrada y por email a las familias. 

LOS MENÚS NO SE CAMBIARÁN EXCEPTO POR ALGUNA INTOLERANCIA/ALERGIA DEL ALUMNO/A (COMUNICAR POR ESCRITO EN SECRETARÍA).

MENÚ DE INVIERNO CURSO 2020/2021 – Meses de noviembre a marzo. Nivel 2 años.

1  Crema de verduras                     Albóndigas en salsa Fruta	6  Puchero con garbanzos Bocaditos de mero Fruta	11  Arroz marinero Churrasco de pollo Fruta	16  Puchero con garbanzos Croquetas de cocido Fruta	21  Crema de zanahoria Varitas de merluza Fruta
2  Lentejas estofadas Pavía de merluza Lácteo	7  Crema de zanahoria Pollo al horno Lácteo	12   Potaje de garbanzos Tortilla de patatas Lácteo	17   Crema de calabacín Alitas de pollo Lácteo	22  Albóndigas en salsa Patatas fritas Fruta
3  Arroz con carne   Croquetas de jamón Fruta	8   Macarrones boloñesa Merluza al horno Fruta	13   Crema de verduras Carne en salsa Fruta	18  Macarrones parmesano          Merluza al horno Fruta	23  Sopa de fideos Pescado al horno Lácteo
4  Sopa de picadillo Rosada en salsa Lácteo	9   Alubias estofadas Hamburguesas Lácteo	14  Sopa de fideos Pavía de merluza Lácteo	19  Lentejas con verduras Tortilla de patatas Lácteo	24   Potaje de garbanzos Lomo adobado Lácteo
5  Ternera en salsa      Jamón york Fruta	10  Patatas guisadas con carne Delicias de pollo Fruta	15  Carrillera en salsa Patatas fritas    Fruta	20  Patatas con choco  Salchichas  mixtas Fruta	25  Arroz con carne Escalope de merluza Fruta

* El Lunes 2 de Noviembre se iniciará con el menú nº 1, y así correlativamente hasta el 30 de Marzo.

* Todos los menús van acompañados de pan y agua.

** Si hubiera alguna variación de los menús diarios se comunicaría en el tablón informativo de la entrada y por email a las familias. 

LOS MENÚS NO SE CAMBIARÁN EXCEPTO POR ALGUNA INTOLERANCIA/ALERGIA DEL ALUMNO/A (COMUNICAR POR ESCRITO EN SECRETARÍA)

MENÚ DE VERANO CURSO 2020/2021 – Meses de Septiembre, Octubre, Abril, Mayo y Junio. Nivel 1 año.

1   Ternera con verduras Salchichas mixta Fruta	6   Ternera con verduras Lagrimitas de pollo Fruta	11  Ternera con verduras Dados de pavo Fruta	16  Ternera con verduras Varitas de merluza Fruta	21   Ternera con verduras Nuggets de pollo Fruta
2   Lentejas  con verduras Varitas de merluza Lácteo	7   Pollo con verduras Merluza en salsa Lácteo	12   Lentejas estofados Hamburguesas mixta Lácteo	17   Pollo con verduras Jamón York Lácteo	22   Lentejas  con verduras Tortilla de patatas Lácteo
3  Merluza con verduras Jamón york Fruta	8   Garbanzos con verduras Dados de pavo Fruta	13   Merluza con verdura Patatas fritas Fruta	18   Merluza con verduras Salchichas mixta Fruta	23   Merluza  con verduras Dados de pavo Fruta
4  Cordero  con verduras Tortilla de patatas Lácteo	9  Cordero con verduras Rosada al limón Lácteo	14   Cordero con verdura Escalope de merluza Lácteo	19  Cordero con verduras Rosada  al horno Lácteo	24  Cordero con verduras Merluza en salsa Lácteo
5   Lenguado con verduras Dados de pavo Fruta	10  Lenguado con verduras Jamón york Fruta	15  Puchero Croquetas de jamón Fruta	20   Merluza con verduras Dados de pavo  Fruta	25   Lenguado con verduras Patatas fritas Fruta

* El Jueves 10  de Septiembre  se iniciará con el menú nº 1, y así correlativamente.

* Todos los menús van acompañados de pan y agua.

** Si hubiera alguna variación de los menús diarios se comunicaría en el tablón informativo de la entrada y por email a las familias. 

LOS MENÚS NO SE CAMBIARÁN EXCEPTO POR ALGUNA INTOLERANCIA/ALERGIA DEL ALUMNO/A (COMUNICAR POR ESCRITO EN SECRETARÍA).

MENÚ DE INVIERNO CURSO 2020/2021 – Meses de noviembre a marzo. Nivel 1 año.

1  Ternera con verduras Jamón york Fruta	6  Puchero con verduras Bocaditos de mero    Fruta	11   Ternera con verduras Jamón york Fruta	16  Puchero Croquetas de jamón Fruta	21  Ternera con verduras Varitas de merluza Fruta
2   Lentejas con verduras Pavía de merluza Lácteo	7  Pollo con verduras Jamón York Lácteo	12   Garbanzos con verduras Tortilla de patatas Lácteo	17  Pollo con verduras Jamón york Lácteo	22   Puchero con verduras Lomo de merluza Lácteo
3   Merluza con verduras Croquetas de jamón Fruta	8   Merluza con verduras Dados de pavo Fruta	13   Merluza con verduras Dados de pavo Fruta	18   Merluza con verduras Dados de pavo Fruta	23  Merluza  con verduras Patatas fritas Fruta
4   Cordero con verduras Rosada en salsa Lácteo	9   Cordero con verduras Hamburguesa Lácteo	14   Puchero con verduras Pavía de merluza Lácteo	19  Lentejas con verduras Tortilla de patatas Lácteo	24  Garbanzos  con verduras Dados de pavo Lácteo
5   Lenguado con verduras Dados de pavo Fruta	10   Lenguado con verduras Delicias de pollo Fruta	15   Lenguado con verduras Patatas fritas Fruta	20   Merluza con verduras Salchichas mixta  Fruta	25   Lenguado con verduras Jamón york Fruta

* El Lunes 2 de Noviembre se iniciará con el menú nº 1, y así correlativamente hasta el 30 de Marzo.

* Todos los menús van acompañados de pan y agua.

** Si hubiera alguna variación de los menús diarios se comunicaría en el tablón informativo de la entrada y por email a las familias. 

LOS MENÚS NO SE CAMBIARÁN EXCEPTO POR ALGUNA INTOLERANCIA/ALERGIA DEL ALUMNO/A (COMUNICAR POR ESCRITO EN SECRETARÍA).

 

Menú II Ciclo Infantil y Primaria

MENÚ DE INVIERNO CURSO 2020/2021 – Meses de noviembre a marzo.

1  Crema de verduras Albóndigas con ensalada Fruta	6  Puchero  Bocaditos de mero con gazpacho Fruta	11  Arroz marinero Churrasco de pollo Fruta	16  Puchero  Croquetas de cocido Fruta	21  Crema de zanahoria Varitas de merluza con ensalada Fruta
2  Lentejas estofadas Pavía de merluza Lácteo	7   Crema de zanahorias Pollo al Horno Lácteo	12   Potaje de garbanzos  Tortilla de patatas  Lácteo	17  Crema de calabacín Alitas de pollo Lácteo	22   Albóndigas con patatas Ensalada Lácteo
3   Arroz con carne Croquetas de jamón Fruta	8   Macarrones boloñesa Merluza al horno Fruta	13   Crema de verduras Carne en salsa con ensalada Fruta	18   Macarrones parmesano Merluza al horno con     gazpacho Fruta	23  Sopa de fideos Pescado al horno Fruta
4   Sopa de picadillo Rosada en salsa Lácteo	9   Alubias estofadas Hamburguesa con ensalada Lácteo	14  Sopa de fideos Pavía de merluza Lácteo	19  Lentejas con chorizo Tortilla de patatas Lácteo	24  Potaje de garbanzos Lomo adobado Lácteo
5   Ternera en salsa con patatas Ensalada Fruta	10     Patatas guisadas con carne    Delicias de pollo Fruta	15  Carrillera de cerdo Patatas fritas Fruta	20 Patatas con choco Salchichas mixta con ensalada  Fruta	25  Arroz con carne Escalopes de merluza Fruta

* El Martes 3 de Noviembre se iniciará con el menú nº 1, y así correlativamente hasta el 30 de Marzo.

* Todos los menús van acompañados de pan y agua.

** Si hubiera alguna variación de los menús diarios se comunicaría en el tablón informativo de la entrada y por email a las familias. 

LOS MENÚS NO SE CAMBIARÁN EXCEPTO POR ALGUNA INTOLERANCIA/ALERGIA DEL ALUMNO/A (COMUNICAR POR ESCRITO EN SECRETARÍA).

MENÚ DE VERANO CURSO 2020/2021 – Meses de Septiembre, Octubre, Abril, Mayo y Junio. 

1   Arroz a la cubana Salchichas mixta Fruta	6  Crema de verduras Lagrimitas de pollo Fruta	11  Arroz con pollo Dados de pavo con ensalada Fruta	16  Revuelto de patatas Varitas de merluza Fruta	21   Espaguetis con Bacon Nuggets de pollo con ensalada Fruta
2   Lentejas con chorizo Varitas de merluza Lácteo	7   Revuelto de patatas  Merluza en salsa Lácteo	12  Lentejas estofados Hamburguesas mixtas Lácteo	17   Crema de zanahorias Alitas de pollo Lácteo	22   Lentejas con Chorizo Tortilla de patatas Lácteo
3   Pollo al horno con patatas Gazpacho Fruta	8   Potaje de garbanzos Solomillo al whisky con ensalada Fruta	13   Carrillera en salsa Gazpacho Fruta	18  Alubias con chorizo Salchichas mixtas Fruta	23  Patatas con sepia  Churrasco de pollo Fruta
4  Crema de zanahorias Tortilla de patatas Lácteo	9  Espaguetis carbonara Rosada al limón Lácteo	14  Crema de calabacín Escalope de merluza Lácteo	19  Macarrones Boloñesa Rosada  al horno con ensalada Lácteo	24  Crema de zanahoria Merluza  en salsa Lácteo
5   Macarrones con queso Pescado al horno Fruta	10  Albóndigas en salsa Gazpacho Fruta	15  Puchero Croquetas de Jamón Fruta	20  Ternera en salsa Puré de patatas Fruta	25  Pollo en salsa Ensalada Fruta

* El Jueves 10 de Septiembre se iniciará con el menú nº 1, y así correlativamente.

* Todos los menús van acompañados de pan y agua.

** Si hubiera alguna variación de los menús diarios se comunicaría en el tablón informativo de la entrada y por email a las familias. 

LOS MENÚS NO SE CAMBIARÁN EXCEPTO POR ALGUNA INTOLERANCIA/ALERGIA DEL ALUMNO/A (COMUNICAR POR ESCRITO EN SECRETARÍA).